メッセージボード
九州のうまかもんが味わえるダイニングが
5月8日オープン!!




活イカ! 馬刺し! 九州の焼酎!
何をオーダーしていったらいいか迷うと思います!

まずは、名物・活イカの刺身を!



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆



--------------------------- 初夏の特別コースのご案内! ------------------------



大好評!!夏の豪華うまかもんコース  
4000円 → 3500円♪

鹿児島産黒毛和牛ステーキが付いた豪華☆九州のうまみいっぱいコースを期間限定でどうぞ♪

【先付け】フレッシュトマトと黒豚のしゃぶしゃぶゼリーよせ
【前 菜】おばん菜盛り合わせ
【刺 身】刺身5種盛り合わせ 
【菜 物】タラモサラダ
【逸 品】熊本産赤なすと宮崎産赤鶏のマリネ
【魚料理】飛魚の開き炙り
【肉料理】鹿児島産牛フィレステーキ
【仕上げ】宮崎郷土料理 冷汁
【デザート】料理長の気まぐれデザート

<飲み放題>
●1600円(100分 33種) ●2100円(100分 全40種)

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

こだわりのイカのご紹介



荒波をうけて育った、究極のイカ。

漁師たちの気迫がこもっています。


「粗末に扱う物は誰でもあれ許さない」福丸グループの青木代表はそう語る。 



呼子の海がここにある。水が変わればイカが死ぬ。

水温やストレスによってもイカは死ぬ。


そんなデリケートな素材だからこそ誰にでもできるものでない。

イカに携わる者が漁師であれ、店舗STAFFであれ、妥協はゆるさせない。

信頼のおける人間、心の通じ合う者にしか触らせない。

そして、漁師として一人の人間として、大海原に感謝し、イカに生かされていることに感謝し、

携わる人間すべてに感謝している。

妥協しないこと、感謝することがお客様の喜びになると信じているから。

本物のイカをお客様に食べてもらいたいから、



そんなこだわりの イカ 本日もイカ到着しました!!!


それでも天候や月夜の関係でお店に居ない日も・・・イカが居ましたら是非たのんでください、透き通る透明のイカを是非ご堪能ください。







◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

☆★宝山好きのお客様お待たせしました!★☆

毎年、宝山の西酒造では”情熱焼酎”と銘打ち、選抜した芋の風味を生かした限定酒を出荷します

今年の蒸撰シリーズまだ飲んでない方は是非!!

蒸撰綾紫酒精乃雫、蒸撰白豊酒精乃雫、蒸撰紅東酒精乃雫、の3種類をそろえました!!

今回はその3種類プラス、富乃・吉兆宝山とは違っい白麹を使った、白天宝山(限定10,000本)も入荷しました、

西酒造の宝山好きの方は是非お早めに、全て限定ですので数に限りがあります!!
                                                     




(C)KADOKAWA X MEDIA ALL RIGHTS RESERVED.